aku mau bagi-bagi resep masakan sederhana buatanku sendiri loh.....
ini dia, Resep Sederhana #1
Oseng Kangkung
Bahan:
- Kangkung 1 ikat
- Bawang merah 2 biji
- Bawang putih 3 siung
- Cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
- Cabai merah 1 biji
- Gula 1 sdt
- Garam 1 sdt ( sesuai selera )
- Terasi ½ sdt
- Saus tiram 1 sdt
- Air panas secukupnya
Cara:
- Siapkan alat dan bahan
- Potong-potong kangkung sesuai selera,cuci bersih
- Kupas bawang merah,bawang putih,cabai merah (buang biji) dan buang batang cabai rawit,cuci bersih.
- Cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah,cabai merah dan cabai rawit.
- Panaskan wajan
- Masukkan bawang putih cincang dan irisan bawang merah,cabai merah dan cabai rawit,tambahkan terasi.
- Setelah tercium bau wangi dari bawang putih, masukkan sayur kangkung,aduk rata.
- Kecilkan api
- Tambahnkan air panas,setelah agak mendidih tambahkan garam,gula dan saus tiram,aduk rata.
- Setelah kangkung sedikit layu dan batang kangkung mulai empuk,matikan api
- Siapkan wadah dan oseng kangkung siap dinikmati.
SELAMAT MENCOBA ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar